Steinpilze – eine Pilzfamilie mit gutem Geschmack
6. Juli 2018 | von Talie
Steinpilze gibt es in verschiedenen Arten. Ob Sommer-Steinpilz, Kiefern-Steinpilz oder Fichten-Steinpilz, alle dieser Pilze gehören zu den besten wild wachsenden
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Maronenpilz
15. Juni 2018 | von Talie
Einer der besten Speisepilze zum Sammeln ist der Maronen-Röhrling, oder auch Maronenpilz genannt. Er ist ein begehrtes Ziel während der
Holunder – Eine Pflanze, viele Möglichkeiten
18. Mai 2018 | von Talie
Holunder ist in Deutschland besonders in Siedlungsnähe verbreitet. Früher wurde er gerne gezielt gepflanzt, um seine nahrhaften Beeren im Herbst
Waldmeister – Ein Kraut mit dem Geschmack von Frühsommer
17. Mai 2018 | von Talie
Waldmeister gehört wohl zu den traditionellsten Kräutern Deutschlands. Es gibt nur wenige Länder, wo er so viel genutzt wurde wie
Fichten – Die Triebspitzen als kleines Highlight im Frühling sammeln
1. Mai 2018 | von Talie
Fichten prägen unsere Landschaften. Sie gehören zu den wichtigsten forstwirtschaftlichen Gehölzen. Ob als Brennholz, Werkstoff oder für die Papierherstellung, das
Echte Brombeeren bieten mehr als nur Beeren
1. März 2018 | von Talie
Die echte Brombeere ist weit verbreitet und in ganz Deutschland bekannt. Ihre aromatischen Früchte wurden früher schon gerne gesammelt und
Ab in den Wald und Bärlauch sammeln
6. Februar 2018 | von Talie
Die kurze Saison von Bärlauch wird inzwischen von vielen schon erwartet und das fein nach Knoblauch schmeckende Kraut wird gerne
Scharbockskraut – Vitamin C Lieferant mit Tradition
11. Januar 2018 | von Talie
Scharbock ist eine altdeutsche Bezeichnung für die Krankheit Skorbut, die durch Vitamin-C Mangel hervorgerufen wird. Ein Weg für die Aufnahme
Haselnüsse finden, sammeln und verwenden
9. Oktober 2017 | von Talie
Im Herbst werden die Haselnüsse reif und wer in der Natur unterwegs ist sollte die Augen offenhalten. Wer Glück hat
Vogelbeeren – kleine Beere mit großer Wirkung
5. Oktober 2017 | von Talie
Die Eberesche, Vielen nur als Vogelbeerenbaum bekannt, gehört zur Pflanzenfamilie der Rosengewächse. Es gibt etwa 100 verschiedene Arten des Baumes
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